Preparación:

Pelar las cebollas y cortarlas en cuadraditos.

Pelar el diente de ajo y machacarlo.

Quitar el rabito a los tomates y trocearlos.

Lavar el perejil, sacudir el exceso de agua, cortar el tallo a las hojas y picarlas

Tostar las semillas de sésamo en una sartén sin aceite

Precalentar el horno a 200ºC y preparar las McCain-Patatas del Mundo “Estilo Oriental“ siguiendo el modo de preparación.

Asar el cordero junto con los cuadraditos de cebolla y el aceite de oliva.
Añadir el puré de tomate, los tomates troceados, los guisantes (también 100ml del líquido de la lata), el ajo y las especias. Cerrar el horno y dejarlo cocinar durante 25 minutos.

Añadir el perejil picado al cordero y espolvorear las semillas de sésamo.

Servir junto con McCain-Patatas del Mundo “Estilo Oriental“