1. Lanzar nuevos productos no prefritos que aporten todos los valores nutricionales de la patata.
2. Tras conseguir en 2006 un paso importante al reducir en un 40% las grasas saturadas, seguir optimizando la calidad del aceite que usamos al prefreír para reducir las grasas saturadas en más de un 33%, y así alcanzar un nivel máximo de grasas saturadas del 20% en nuestros productos.
3. Lanzar una nueva gama de patatas con un 50% menos de contenido en grasa total (una vez cocinadas), en comparación con el contenido en grasa de los productos prefritos existentes.
4. Con arreglo a Las directrices de la Industria Alimentaria (ICCA), reducir el contenido en sodio a 240mg/100g (10% de la CDR) en las especialidades de patatas ultracongeladas.
Nuestro compromiso
"La experiencia nos ha enseñado que debemos tener en cuenta el impacto de nuestra actividad sobre la población, el medio ambiente y la economía de algunos países en concreto a los cuales nos es grato ayudar. Por esta misma razón hemos decido elaborar en el año 2007 nuestro proyecto de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y en el cual aún estamos trabajando con empeño. Estamos seguros de poder cumplir estos 11 compromisos antes del 2012. Esto último ha de estar respaldado por el hombre, el medio ambiente y el crecimiento sostenible." Jean Bernou – Président McCain Europe Continentale
"La experiencia nos ha enseñado que debemos tener en cuenta el impacto de nuestra actividad sobre la población, el medio ambiente y la economía de algunos países en concreto a los cuales nos es grato ayudar.
Por esta misma razón hemos decido elaborar en el año 2007 nuestro proyecto de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y en el cual aún estamos trabajando con empeño. Estamos seguros de poder cumplir estos 11 compromisos antes del 2012. Esto último ha de estar respaldado por el hombre, el medio ambiente y el crecimiento sostenible."
Jean Bernou – Président McCain Europe Continentale
5. Garantizar la seguridad laboral, una de las prioridades absolutas de la compañía, reforzando las medidas de seguridad y los programas de formación de personal.
6. Incrementar los esfuerzos en I+D para identificar nuevas variedades de patata con mejor huella ecológica.
7. Reducir el consumo de energía y agua en nuestras plantas de procesamiento otros seis puntos porcentuales durante los próximos tres años, tras los respectivos descensos del 8% y 12% de los últimos 4 años.
8. Invertir en sistemas para controlar el ciclo completo de nuestra actividad empresarial según el concepto “del campo a la mesa” (“from farm to fork”) para definir proyectos específicos destinados a la reducción de las emisiones de gas de efecto invernadero.
9. Reducir el número de kilómetros anuales empleados en transporte para todos nuestros productos acabados en 180 000 kilómetros (distancia equivalente a 140 viajes de París a Madrid).
10. Utilizar embalajes fabricados de manera sostenible, en la medida de lo posible, para un mínimo de 50 000 toneladas de producto acabado.
11. Contribuir a la lucha contra el hambre y la pobreza ofreciendo formación sobre el cultivo de la patata mediante programas de intercambio entre centros de capacitación agrícola de Francia y la República Democrática del Congo y Marruecos.
